私たちが米粉パンを販売するきっかけと なったお話です。

私たち自身が子供を持つ親なのですが、 食育を学ぶにつれ食の大切さを改めて知りました。

そこで小麦粉不使用の米粉パンや、 米粉のおやつを作り試行錯誤しておりましたが 時間が立つと固くなりやすい。

ふわふわに仕上げるにはどうしても ベイキングパウダーが必要だったり... そもそも手作りをしている時間がなかったり。

市販の米粉パンを見つけても添加物が 多かったり...などなど 色々と悩んでおりました。

そんな時、あるお店にご飯を食べに行った際 出てきた米粉パンがあまりにも美味しくて!!!! もうこれは運命だと思いました笑

このパンを子ども達に食べさせたい！と思い お店のスタッフの方に仕入れ先を教えて頂き、 辿り着いたのがこの米粉パンでした。

しかも辿り着いた米粉パンのお店のオーナー様が

まさかの昔のお知り合いだった運命的な出来事もあり すごくご縁を感じました...♡

そして更にオーナー様の米粉パンへの想いを伺い、 このパンをもっと沢山の方に知ってほしい！！！ という思いが芽生え、オーナー様とお話しをさせて頂き ぜひお願いします！とおっしゃって頂けたので この度『コメコノトリコ』をOpenさせることが出来ました！

私たち自身が米粉のトリコですが 皆様にも米粉のトリコになってほしい♡ ショップ名はそんな思いを込めています

人の体は食べたモノでできています。 少しでも皆様の食卓に安心安全なモノを 米粉パンで笑顔溢れる食卓をイメージして 運営させて頂いております。