FAQ

はい。米粉100%ですので、小麦粉は使用しておりません。

米粉100％だと小麦アレルギーの方はもちろん小麦が苦手な方も安心して食べてもらえます。

小麦に含まれるグリアジン（タンパク質）グルテンを一切取らない健康方です。

小麦アレルギーの方も安心、お店は小麦を一切持ち込まないので安心です。

米粉パンに関しましては、小麦粉、卵、牛乳は不使用です。 （チョココーティングのチョコは製造過程で、乳を含む商品ではあります） シュークリームに関しましては、生地のみ卵を使用しております。 カスタードは豆乳ホイップ、カレー味は米粉のカレーを使用しております。

コメコノトリコのパンはふっくら米粉を主に使っております。元々酒米の秋津穂を特殊な製粉法で作られた米粉で、味がいいと評判です。

当店の米粉パンに関しましては、お水、塩、砂糖、天然工房、全てにおいてこだわっておりますので体にも優しいです。

SHIKAKUのパンでしたら、好きな厚さにカットして冷凍保存するのがオススメです！ 食べる前の日から冷蔵庫で自然解凍してからトースター等で温めてお召し上がり頂くか、 冷凍状態からすぐお召し上がりになられたい時は、低温度でゆっくり温めるのをオススメ致します！シュークリームは品質上、一度解凍したシュークリームをもう一度冷凍するのはお控え頂いております。美味しくお召し上がり頂くために、食べる分だけを自然解凍するのをオススメしております♪